Stefano Rapaccini, Federica Mannelli, Matteo Daghio, Ilaria Galigani
Dal rapporto FAO del 2007, emerge come molte razze siano estinte o ad elevato rischio di estinzione.
I cambiamenti nell’economia e nei mercati locali o globali hanno determinato il progressivo abbandono delle tradizionali attività di allevamento e, conseguentemente, la scomparsa o la riduzione del numero di capi allevati di razze autoctone, aumentando il rischio di perdita di biodiversità nel comparto zootecnico.
Il principale obiettivo del progetto è la valorizzazione e la tutela di due razze autoctone avicole toscane a rischio di estinzione: la Valdarnese Bianca e Mugellese.
Il progetto prevede la raccolta materiale biologico per la criobanca e la genotipizzazione, l’analisi fenotipica di carne e uova, raccolta dati morfo-funzionali, ovodeposizione e curva di deposizione con realizzazione di un dataset per l’ampliamento delle conoscenze sulle razze oggetto dell’indagine.
Sito web del progetto: www.pollitaliani.it
*PhD candidate: nessuno
Ultimo aggiornamento
11.10.2022